Wieluń - forum, informacje, ogłoszenia

[mihau]

Na co zwracasz uwage w pizzerii/barze poza jedzieniem?

[Administrator]

Zwróciłbym uwagę na dobre sosy, o czym bardzo często zapominają właściciele pizzerii. Nie należy także oszczędzać na sztućcach (szczególnie nożach). Podobają mi się lokale gdzie można zobaczyć jak pizza jest przygotowywana (za szybą).

[red]

[hajen]

Kilka rzeczy:

1. Czy noże są ostre - jak już dostaje sztućce, to chciałbym, żeby nie zmuszały mnie do jedzenia rękami.
2. Sosy - najlepiej 2 o kontrastujących smakach i żeby nie były zbyt wodniste. Nie lubię, jak się wszystko zlewa.
3. Dodatki - czy znajdują się wszystkie na pizzy. Zdarzyło mi się pare razy, że pizza nie miała wszystkich składników.
4. Obsługa - wprost uwielbiam, jak obsługa jest bardzo uprzejma i zawsze jest uśmiechnięta. Nie jest miłym, jak kelnerka podchodzi z naburmuszoną buzią, jakby tu była za karę.
5. Stoliki - czy jest ich wystarczająco dużo i czy wygodnie się siedzi.
6. Cena, jakość, smaki (to już indywidualne sprawy).

Coś by się jeszcze znalazło. ale nie mam teraz weny ;].

[waldex]

Sztućce- ostre i czyste!!! Z zasady nie lubię powiększać swojej flory bakteryjnej po wcześniejszym kliencie. Sztućce muszą być metalowe, nie parodia i plastikowe do pizzy, z naleśnikami przy jednorazowych jest problem, a przy jedzeniu pizzy trafia mnie i biorę w ręce i jem.
Do pizzy powinny podane być talerze, nie jakieś pseudopodstawki papierowe, a sama pizza najlepiej niech zostaje w formie (tak w niektórych pizzeriach jest) i wg mnie nadaje to tylko smaku
Sosy - a nie rozcieńczony koncentrat pomidorowy w przypadku wrocławskiej Springer pizza. Sos powinien być zrobiony w lokalu, a nie kupiony gotowy w jakiejś hurtowni.
Obsługa - miłą i usmiechnięta, cierpliwa, ale gdy ktoś jest wyjątkowo upierdliwy to dopiero wtedy pokazywać focha, nie wcześniej.
Możliwość wyboru grubości ciasta, niestety nie we wszystkich lokalach.

[lerwison]

Dodam jeszcze od siebie, że denerwujące też jest jak pizza ma wokół kilku cm pas samego ciasta, którego nie idzie zjeść.

[tob01]

wyginające widelce i tępe noże = fail.
RZadkie sosy = fail.
W pizzerii w DaGrasso w Częstochowie są b. dobre sosy (ciekawe jak będzie w Wieluńskim, swoją drogą wie ktoś kiedy otwarcie?)

Powinien być fajny klimat z ciekawą nutą w tle